Formazione

formazione

Insieme ai nostri clienti per condividere un percorso di evoluzione degli stili alimentari.


Spesso la formazione viene sottovalutata e non considerata.

Noi siamo convinti sia fondamentale per il successo della propria attività.

Per questo organizziamo, in collaborazione con Aziende leader del settore, corsi di formazione

e dimostrazioni di cottura delle attrezzature novità del settore, come forno convezione vapore ultima generazione, abbattitore dotato di funzione cottura a bassa temperatura (funzione  slow cooking ) .

Garantiamo l’affiancamento con gli chef delle case madri, nel post vendita di forni e/o abbattitori.

Siamo inoltre in grado di aiutarvi nella stesura del manuale HACCP, formare il personale, e fare piani di sanificazione personalizzati.

Cook & Change

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